Jagoda i kokosa pekmez
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Budući da je moj najdraži džem jagoda i jako volim kokos, ovaj put sam napravila malo drugačiji zavoj i vrlo je ukusan. Znam da je recept više vremena za jagode, ali nije stigao prije.
sastojci
- 750 g jagoda
- 200 g kokosovog mlijeka (kremasto)
- 1 žličica vanilin šećera
- 500 g džem šećera 2: 1
- 2 žlice kokosovih pahuljica
- 10 g limunovog soka
priprema
- Jagode dobro nasjeckajte u blenderu oko 15 sekundi.
- Zatim jagode stavite u lonac i umiješajte sve ostale sastojke i pirjajte oko 14 minuta na srednje jakoj vatri.
- U vruće isprane čaše napunite pekmez i ostavite da se ohladi.
