Salata od bijelog graha
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Salata od bijelog graha - ovo je nešto ukusno, ne samo za toplu sezonu!
sastojci
- 1 velika limenka bijelog graha
- Ocat ili sok od svježeg limuna
- 1 žličica soli
- 1/2 žlice papra
- 1 prstohvat šećera
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 gr Crveni luk
- 1 gr Mesna rajčica
- i 1/2 zrna peršina
Dakle, sada možemo početi!
priprema
- Grah ocijedite u sito, prikupivši ga oko polovice. Umiješajte ocat ili limunov sok, sol, papar i šećer.
- Zatim pomiješajte maslinovo ulje i grah i ostavite da se natapaju najmanje 1 sat. Možda začinite nešto, ako vam se sviđa oštrije. Zatim izrezani oguljeni luk prepolovite na tanke trake.
- Za rajčicu izvadite stabljiku i meso narežite na male kockice.
- Sada oprane peršin grubo nasjeckajte.
- Na kraju bijeli grah složite na tanjur, a zatim rasporedite luk, narezane rajčice i peršin. Ja salatu ukrasim tvrdo kuhanim kriškama jaja.
Ovaj recept je za 4 osobe.
Kako više nemam toliko izgladnjelih cimerki, začinim grah i uzmem ono što želim pojesti, te ih čuvam za sljedeći dan.
Budući da često eksperimentiram, dodala sam narezane rajčice, jednostavno paprike. Jednostavno SUPER DELICIOUS!
