Pita od jabuke s punjenjem pudinga
tijesto:
250g brašna
1 jaje
125g margarina
1/2 pakiranja. prašak za pecivo
Od sastojaka napravite tijesto. Stavite tijesto u podmazanu posudu za proljeće i malo izvucite. Ogulite 8 jabuka (Boskop), uklonite kućište jezgre, jabuke ostavite cijele. Stavite na tijesto.
cast:
3/4 litre vrhnja (4 x 200 g)
75g šećera
1 paket. vanilija šećer
1 paket. krema
Pomiješajte puding i šećer s malo vrhnja, ostatak vrhnja prokuhajte i umiješajte puding, a zatim vruće prelijte jabukama. Pecite na 175 stupnjeva 70 minuta. Tortu ostavite hladnu i izvadite je iz oblika nakon 24 sata.
