Sok od krumpira (na pari)
Za jednu osobu:
Operite, ogulite i narežite na četvrtine 4 srednje krumpira. 75 g dimljene slanine (u mesarici oko 0,40 eura / 100 g) narežite na sitne kockice i ostavite u posudi sa kasikom (polako zagrijte da masnoća napusti slaninu). Stavite četvrtine krumpira u posudu sa kasikom i posolite sa svih strana, posolite, dodajte 200 ml povrća i kuhajte 25 minuta uz zatvorenu lonac i na umjerenoj vatri. Poslužite s peršinom narezanim na kockice ili s lukom.
