Pečeni bruski klice - ukusna prilog uz mesna jela
U briselskoj klice mogao bih se staviti, čak i prije ohlađen (ne ja, nego briselske klice) - i poput čokolade pred televizorom.
Ovaj je recept ovdje neobičan, mislim, i vrlo, vrlo ukusan.
Trebate 500 g brisevnih klice, očišćene
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice meda
- 2 žlice senfa
- Papar i sol, pola žličice
Izrežite očišćene bruske klice / noge, izvadite žuto lišće i pomiješajte u zdjeli s preostalim sastojcima.
Dolazi u ravnom obliku otpornom na pećnicu i peče se oko 20 minuta na 190 stupnjeva u pećnici. Zatim je izvadite, okrenite jednom i pecite još 10 minuta.
Lagano je hrskava, blago smeđa i sjajnog je okusa, na primjer puretina ili piletina.
