Rođendanska torta sa slatkišima
vrijeme
Vrijeme pripreme: 3 sata
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Period odmora: 1 sat
Ukupno vrijeme pripreme: 4 sata 45 minuta
Danas smo pozvani na rođendansku zabavu i kao i uvijek, postavlja se pitanje što dajem. Rođendanska djevojka je odrasla i totalno je slatka. Sada ne volite predati slatkiše u torbi.
Budući da mi se jako sviđa rođendanska djevojka, nagurala sam se i pronašla sljedeću tortu.
sastojci
Za kostur, pa kolač:
- 200 g maslaca
- 200 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 4 jaja
- 100 g mljevenih badema
- 300 g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 100 g naribane čokolade
Za rodove:
- oko 400 g čokolade (gorko slatko ili punomasno mlijeko)
- oko 200 ml vrhnja
priprema
- Od spomenutih sastojaka napravite spužvasti kolač.
- Pecite na 180 ° gornjoj / donjoj vatri oko 45 minuta.
- Za to vrijeme može se pripremiti ganache. Kremu zagrijavajte polako uz miješanje, a zatim preko prethodno razbijene na komade. Ulijte čokoladu. Jednom kad se čokolada otopi, energično promiješajte, uzeo sam u ručni mikser. Na kraju sam prošao blenderom, tako da nema više grudica u njemu.
- Držite ganache hladnim dok se ne koristi, ali nemojte dopustiti da se stvrdne.
- Ohlađena torta se premaže ovom ganačom.
Dok je ovo još malo mekano, prelazi na ukras. Trebate:
- Za zid Kitkat, rezala sam ih na vrhu za 1/3, inače su predugačka.
- I naravno slatkiše koji primatelju najviše vole.
Sad su Kitkatriegelovi zalijepljeni na stranu? i učvršćen vrpcom. To je možda bend koji na kraju dođe na tortu. Zatim se Kitkatriegel postavi na strop tako da dobijete 4 četvrtine. Sada će se ispuniti prema sadržaju vašeg srca. Napokon, lijepo prozirni film oko njega i imate malo drugačiju ambalažu za slatkiše. Zabavite se dok kopirate :-)
