Bouquet garni - mješavina začina
Bouqet garni naziva se mješavina začina koja je vrlo popularna kod zvijezda kuhara. Možete ih sastaviti i spakirati u vreće za smeće.
Bouquet garni je mješavina začina iz sljedećeg bilja
- 1 lovorov list
- 1 grančica sušenog timijana
- 1 grančica suhog majorana
- Neke paprike
- 2 klinčića
- 2 bobice borovica
- Neke sjemenke senfa
Kombiniraju se u maloj vrećici s gazom - ne vrećama za smeće - s kuhinjskom pređom.
Možete napraviti nekoliko takvih vrećica i pokloniti ih hobi kuharu u prekrasnoj čaši.
Možete nabaviti ovu kuhinjsku gazu i kuhinjsku pređu u kuhinjama robnih kuća ili jednostavno uzeti ljekarnu široki zavoj od gaze.
Na kvadrat gaze dolaze začini, pokupite kutove i vežite ih zajedno s pređom.
Buket Garni kuha se u juhama i umacima, također u mesnim odrescima i uklanja se nakon kuhanja.
