Schupfnudeln u azijskom stilu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Period odmora: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 45 min.
Ono što ne mora nužno biti zajedno, može ugodno iznenaditi ukus: Schupfnudeln u azijskom stilu
sastojci
- 1 pakiranje knedle s police s hladnjakom
- 2 pileća ili pureća prsa
- 1 čaša klica mung graha
- 1 čaša mladica bambusa
- graška mahuna
- neke cvjetove brokule
- 3-4 naribane mrkve
- gljive
- umak od soje
- slatki čili umak
- nešto pilećeg juha (bujona ili praha)
- Kikirikijevo ulje ili neutralno uljanu repicu
- sezam
priprema
- Rezanci od krumpira naribaju se u kikirikijevom ulju sa svih strana u tavi, izvade i stave na toplo.
- U istom ulju se prži i zagrijava sa svih strana narezano pileće ili pureće meso. Sada dodajte nasjeckano povrće, kratko popržite na ulju i prelijte s malo pilećeg bujona.
- Pokrijte tavu i povrće pirjajte oko 8 minuta.
- Začinite umakom od soje i slatkog čilija (sol nije potrebna jer se sojin umak slani)
Sve sastojke pomiješajte zajedno, po potrebi ponovno začinite i pospite sjemenkama sezama.
Uživajte u obroku!
