Torta kao desert
Za razliku od naših, naše francuske susjede ne pozivaju na popodnevnu kavu i kolače - zapravo za četvrti obrok - već poslužuju svoje kolače za desert, odmah nakon obroka.
To je zdravije, jer je razina šećera u krvi viša nakon glavnog obroka, a zatim ima vremena ponovo potonuti do sljedećeg obroka. Čini se da ni to ne funkcionira.
Jedan je ionako pun i rijetko će pribjeći drugom i trećem komadu torte.
Iznimke potvrđuju pravilo, ali općenito su naši francuski susjedi vitki - usprkos bujnom božićnom kolaču: Bûche de Noël, zaista kremasta i čokoladna delicija bez koje samo nekoliko Francuza ne želi. Tada uživa samo u praznicima.
Većina od nas kuša bogate kolačiće svako popodne, već u siječnju.
