Juha od mrkve Granny art
Pa, uzmi malo Kasslerrippchen (uzmem za veliki lonac pa 3-4 panpipes). Ovo lijepo kuhanje - tiho malo duže - to donosi dobar okus. 1 kg mrkve izrezati na jednake kriške. Kad su rebra mekša, izvadite ih iz tave i uklonite s kostiju. Podijelite na male komade. U međuvremenu dodajte mrkvu, 1-2 krumpira u nasjeckanim kockicama u vodi i kuhajte. U vodu dodajte malo prhuti ulja (uzimam maslinovo ulje - ali stvarno samo mali mlaz) sol, papar i eventualno dodajte malo juhe. Kad su mrkva i krumpir kuhani, dodajte mu meso. Zatim isključim peć i pustim da sve opet prođe lijepo. Ponovo sve prokuhajte prije posluživanja i ukrasite svježim nasjeckanim peršinom.
