Riblji file u kore od lisnatog tijesta
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 55 min.
Lako pripremljivo jelo i povoljne cijene: riblji file sa mozzarelom, peršinom, bosiljkom, cherry rajčicama i biljem namazani sir u kore od lisnatog tijesta. Također su potrebni:
Ostali sastojci:
- 2 svitka lisnatog tijesta
- 2 jaja
- Sol, papar
- mladi luk
priprema
- Na limu za pečenje razvalja se kolut lisnatog tijesta
- Zatim prolazi paketić biljnog topljenog sira
- Na vrh rasporedite riblje filete (bakalar, primjerice)
- Papar velikodušno, malo soli
- Podijelite cherry rajčice i dodajte nasjeckani peršin, peciva proljetnog luka i lišće bosiljka
- Mocarelu narežite na male komade, velikodušno dodajte u količinu
- Sada stavite na drugi kolut lisnato tijesto
- Krajeve dobro stisnite, vilicom nekoliko puta probodite
- Otvorite jaje i izdašno obrišite šavove i cijelo lisnato tijesto
Pecite u pećnici na srednjoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta do zlatno smeđe boje.
Hrskava salata je dovoljna.
