Tepsija s maslacem od povrća i pilećih prsa
Recept, omiljena kaša mojih ljudi
Jučer sam još jednom napravila omiljenu tepsiju svojih ljudi. To je kaša s maslacem od povrća i pilećih prsa.
Prvo popis sastojaka:
- 3 pak. maslacem povrće
- 2 vrećice krem juhe od brokule
- 1 šalica kiselog vrhnja (može se i pržiti.
- 1 rođen. Krema (za kuhanje)
- 4 - 5 kom. pileća prsa
- možda 2 žlice biljnog topljenog sira
- možda malo mlijeka
- Sol i papar
Sada da napravimo tepsiju:
- Skuhajte lonac (ako je premazan) s 3/4 L vode i dvije vrećice krem juhe od brokule
- Šalica kiselog vrhnja i pržena. Umiješajte vrhnje i još jednom prokuhajte
- Umiješajte 3 paketa maslaca s povrćem (možda su i dalje zamrznuti)
- Ako želite, možete dodati 2 žlice biljnog topljenog sira
- Pileća prsa začinite solju i paprom s obje strane i stavite u posudu sa kasikom (ako je moguće i premazanu)
- Sadržaj lonca (povrće s maslacem) prelijte preko pilećih prsa
- Dolje u prethodno zagrijanoj pećnici, 200 stupnjeva (gornja, donja toplina) ili 180 stupnjeva vrućeg zraka
- Povremeno promiješajte, ako je potrebno, ako je premalo umaka, umiješajte još malo mlijeka
Tepsija ostaje u pećnici oko 1 sat
Kao prilog jedemo rižu i biljni baket
Kad su moji ljudi došli na večeru, radost je bila ogromna, jer je to bilo njihovo omiljeno jelo. Ja ga uvijek skuham malo više i tako dan nakon toga tu je i ukusna kasa.
Mali savjet: promiješam preostalu kašu i rižu. Zatim sam je stavio u mikrovalnu pećnicu s poklopcem. To olakšava zagrijavanje, a može se staviti i u frižider.
Svim onima koji probaju ovu tepsiju želim dobar apetit.
