Torta od višanja marcipana od prstena
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Mogu vam preporučiti samo ovaj sočan kolač od višanja marcipana, vrlo je ukusan.
Budući da mi je marcipan ostao od Božića, recept je bio baš za mene. Torta je vrlo labav, sočan i ukusan.
sastojci
- 250 g maslaca
- 1 čaša trešanja / morello trešnje
- 180 g marcipana
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 400 g brašna
- 5 jaja
- 1 paket sode bikarbone
- 5 žlica mlijeka
- bilo u prahu glazura, ili couverture, kokosove pahuljice po ukusu
priprema
- Prvo se marcipan reže vrlo malo, zatim se šećer s mekim maslacem i vanilin šećerom dobro promiješaju.
- Potom se marcipan dobro izmiješa i jaja se dodaju pojedinačno.
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dobro izmiješajte, a zatim dodajte mlijeko.
- Gugelhupfform dobro namastite i naizmjenično napunite tijesto s dreniranim višnjama u kalup. Prvi i zadnji sloj treba biti tijesto.
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i pecite oko 50-60 minuta.
- Ostavite da se ohladi i preko njega širite glazuru. Napravio sam glazuru s malo višnjevog soka, a zatim preko njega posipao kokosove pahuljice.
