Plan kuhanja dva dana
Što trebam kuhati? Ovo pitanje možete postaviti samo pola puta samo ako pametno planirate. Mnogi sveprisutni časopisi o kućanstvima preporučuju da naprave dobro osmišljen i uzastopni tjedni plan, posebno kupuju i kuhaju. Nažalost, iskustvo pokazuje da je maksimalno tjedan dana u redu? Chapeau ljudima koji primjenjuju ovu razinu discipline kroz duže vremensko razdoblje.
Činjenica je da često to mora biti brzo, da nešto spontano kupite na putu ili jednostavno nemate ideje cijeli tjedan. Lakše, ako mislite dva dana unaprijed, od odgovarajuće hrane samo dvostruko više pripremljene prvog dana. Tada ste već uradili pola posla za sljedeći dan kuhanja. Evo nekoliko prijedloga:
krumpir
1. dan: Kuhani krumpir s biljnim kvarkom ili kuhani krumpir kao prilog. Pripremite kuhani krumpir
2. dan: Poljoprivrednici doručkovati: oguliti i narezati krumpir. Sauté u maslacu (tko voli: slanina), slanini i onome što još mora biti: ostaci povrća, peršin, eventualno ostaci. Kad je krumpir lijep i hrskav, preklopite ga u razmućena jaja i umacite ili zasebno poslužite pržena jaja.
1. dan: Predivan, domaći pire od krumpira, na primjer s mesnim kruhom. Pripremite pire krumpir
2. dan: Kolači od krumpira: hladnom pireu dodajte žumanjke, brašno, sol i papar tijestu koje više nije vlažno. U tavi u kojoj se nalazi puno maslaca, pržite oko 10 cm ravne palačinke sa zlatne strane. Poslužite s umakom od jabuka.
pržiti
1. dan: Lijepa pečena svinjetina s knedlama ili pečena govedina s prilozima nekada je bila nedjeljna večera. Ne samo zato što je na Gospodnji dan meso bilo dopušteno da ga puni, već i zato što je u ponedjeljak obično bio dan pranja, a domaćica nije imala vremena za veliku kuhinju. Zatim je ostalo hladno meso s kiselim krastavcima i salata. Ostaci pečenja idealni su i kao dodatak brašnu ili pašteti. ? Pečeno recepti
2. dan - Varijanta 1: Željke nisu samostalno napraviti: začinjena juha s ocatom, koja se izrađuje u obliku želatine, služi kao sülzflüssigkeit. Kako je sülzeneinlage pečeno, zatim povrće ili čak i povrće ostaje od dana prije, kiseli kiseli krastavci? baš prema vašem raspoloženju. Najbrže žele žele, ako se pripremaju u porcijama u dubokim tanjurima. Na jugu Njemačke to se naziva "Tellersulz".
2. dan - Varijanta 2: Pite zovu kod nas jela koja se peku u slastičarskom premazu? analogno engleskom? pita ?. Napokon možemo sve sakriti ovdje, dobro ga začiniti kremastim umakom i ispeći ga lijepo zlatno smeđim. Grundpastenenteig je slana peciva od 250g brašna, 125g maslaca, 1 žumanjka, 172 žličice soli i vode. Jednu posudu za paštetu ili posudu (uglavnom zemljani prilog) premažite polovicom ovog tijesta. Za nadjev važno je da meso i sve ostatke spakirate s relativno gustim umakom. Zatim na nju poklopite tijesto, zlatno žuto, ako je namazano kremom od jaja. Vrlo važno: Da spriječite da se u torti formira previše vlage, na sredini poklopca tijesta izrežite rupu od 1-2 cm i napravite dimnjak aluminijskom folijom. Zatim je dovoljno 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 ° i uživanje je spremno.
Takve se pite mogu napraviti i s ostacima povrća!
povrće
1. dan: Nešto s povrćem. Recepti s povrćem
2. dan - Varijanta 1: Od preostalog povrća možete napraviti prekrasnu povrtnu juhu: povrće zagrijte s juhom i pireom. Lijep začin, gotov.
2. dan - Varijanta 2: Povrće biljke odlično se slaže s povrćem od dan ranije. Bočica je vrsta pudinga od jajeta ili suffleea kuhanog u pećnici na vrućoj vodenoj kupelji. Da biste to učinili pire od povrća ostaje i pomiješajte ih sa smjesom od jaja i vrhnja (2 jaja do 100 ml šlag). Dobro začinite i napunite male vrećice. Kuhajte u pećnici na vrućoj vodenoj kupelji na 180 ° (gornja / donja toplina) 35-40 minuta. Ovisno o povrću i gusto, možete dodati i sir ili slaninu.
rezanci
1. dan: Nešto s rezancima? Recepti s rezancima
2. dan:
