Razvaljajte tortu s umakom od jabuka
sastojci
Za tijesto:
- 500 g pšeničnog brašna
- 1 kg. Prašak za pecivo
- 200 g šećera
- 1 kilogram vanilin šećera
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 jaje (veličina M)
- 250 g maslaca
Za punjenje:
- 1.400 g jabuka
- 100 g grožđica
priprema
Za tijesto pomiješajte brašno s praškom za pecivo i stavite u zdjelu za miješanje. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, jaje i maslac te sastojke obradite ručnim krokerom s kukicom tijesta prvo na najnižoj, a zatim na najvišoj razini da se pospe.
Polovicu posipanja stavite na lim za pečenje i pritisnite na dno.
Pomiješajte pire od jabuka i grožđice i rasporedite na tijesto. Ostatak posipajte po vrhu i u cijev.
Gornja / donja toplina: 180 - 200 ° C (prethodno zagrijano)
Vrući zrak: 160 - 180 ° C (nije prethodno zagrijan)
Vrijeme pečenja: 45 - 55 minuta.
