Curry narezan
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Prvo marinirajte 500g piletine narezane na kockice (oko 2 sata) u 3-4 žlice sojinog umaka, 1 češanj češnjaka i (ako želite) 1 žlica senfa.
sastojci
- 2-3 žlice pilećeg začina
- 1-2 žlice curryja
- 300-400 g azijske mješavine povrća
- 250 ml kokosovog mlijeka
- 150 ml povrtnog ili pilećeg juha
priprema
- Meso dobro operite nakon mariniranja (ako imate wok, uobičajenu tavu), začinite pilećim začinom i stavite na stranu.
- Povrće pirjajte oko 5 minuta, dodajte meso i deglazirajte s juhom, dodajte kokosovo mlijeko i curry u prahu i pirjajte oko 10-15 minuta na četvrtoj fazi.
- Poslužite uz rižu ili kineske rezance kao prilog.
