Desert - miješana salata od dinje
Evo kreacije koja se nudi kao lagani desert:
Sastojci: za 3 - 4 obroka
1 mala dinja meda
1 kantarion
250 g tamnog grožđa
1 naranča
500 g Litchisa, bez koštica, iz kositra
priprema:
1. Polovite dinje i uklonite sjemenke. Iz mesa dinje izrežite kuglice i stavite u zdjelu.
2. Prerežite na pola grožđa i oštrim nožem uklonite sve sjemenke. Dajte grožđe dinjama.
3. Oštrim nožem uklonite oguljenu i bijelu kožu s narančaste. Pažljivo izrežite segmente između membrana i vrhom noža uklonite sve jezgre. Dodajte narančaste segmente dinjama. Pritisnite narančaste membrane preko zdjele da biste izvadili preostali sok.
4. U posudu izlijte ličke sa sirupom. Dobro promiješajte i stavite u hladnjak 1 - 2 sata. Za posluživanje u pojedinačnim posudama za posluživanje.
Posebno će ga djeca voljeti.
Dobar apetit
