Bobice čokoladni muffini
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Bobica čokolade Muffini se prave brzo i ukusni su.
sastojci
Za oko 12 komada
- 180 g šećera
- 300 g brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 150 ml ulja uljane repice
- 250 ml vode
- 4 žlice kakao praha
- 2 šake bobica (uzeo sam TK bobica mješavinu)
- 12 komada čokolade (uzeo sam punomasno mlijeko, također s ukusom gorkog ili bijelog)
priprema
- Dobro izmiješajte šećer, brašno, sol, prašak za pecivo i kakao.
- Dodajte ulje i vodu i mijesite tijesto mikserom vrlo dobro.
- Ulijte malo tijesta u lim za muffine da malo prekrije dno, zatim na njega raširite bobice i svaki put dodajte komad čokolade, pa opet dodajte tijesto.
- Stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
- Na kraju, nakon hlađenja, premazala sam malo vrhnja, proširila na muffine i ukrasila s nekim bobicama. Ukusni su i bez vrhnja.
