Dodatni udarac za pekmez od trešnje
vrijeme
Vrijeme pripreme: 5 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Period odmora: 24 sata
Ukupno vrijeme pripreme: 24 sata i 15 minuta
Samo čista marmelada od višnje ima ukus dosadnog vremena. Moj savjet, ako napravite svoj džem od trešanja, preko noći stavite 1/2 mahune vanilije u trešnje na 2 kg trešanja.
priprema
- Dodajte 2 kg trešanja s 1 kg džem šećera 2: 1 i 1/2 mahune vanilije u lonac, promiješajte i ostavite da odstoji preko noći.
- Sutradan pekmez kuhajte kao i obično (s mahunama vanilije). Kad je pekmez gotov, izvadite mahune vanilije, ručno miješajte marmeladu.
- Vruće stvari stavite u čaše, napravite i okrenite naopako da sve ispravite.
