Zelena tagliatelle sa škampima
Pripremite rezance prema uputama na pakiranju.
U tavi otopite margarin, izvadite lonac s tanjura i umiješajte brašno. Vratite na tanjur i umiješajte mlijeko uz stalno miješanje šlagom. Umak dovedite do vrenja i po potrebi ugušite umak s malo brašna. Maknite sa štednjaka.
Umak začinite limunovim sokom, koprom, solju i paprom (ili po vlastitom nahođenju). Stavite ga na štednjak i umiješajte škampe na laganoj vatri. Ponovo dođite do vrenja i odmah poslužite na talijasli.
Super ukusna i nadasve bogata sadržajem.
Količina za 3 osobe:
400 g tagliatelle
300 g škampi
2 žlice margarina
4 žlice brašna
600 ml mlijeka
sok od limuna
kopar
Sol i papar
