Domaći narančasti lizalica s tratinčicama
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Ove ukusne slatke narančaste lizalice s tratinčicama možete sami i brzo napraviti!
Prijateljica mi je dala recept za narančaste lizalice, a ja sam ih probala jučer i bili smo oduševljeni. Za prvo je prošlo vrlo jednostavno i najbolje, znate što je unutra. Bez arome, bez aditiva itd.
Priznajem, tratinčice nisu baš tako uspješne. Vjerojatno ih nisam pravilno gurnuo ili ih jednostavno oprao predugo, ali ionako su bili ukusni za prvi pokušaj.
Ako ne želite cvijeće iznutra, možete ih jednostavno ostaviti vani. Mislila sam da je vrlo slatka kao ukras i nešto drugo, osim toga, tratinčice su vrlo zdrave i možete jesti bez oklijevanja (dobro oprane). Cvjetovi su puni vitamina C, kalija, kalcija i magnezija.
S vremena na vrijeme napravim sendvič, uklonim stabljike, operem cvijeće i položim kruh preko glave. (Uvijek uklanjajte stabljike) Ukus je vrlo dobar, ili u salati s čistim.
Sad za stvarni recept:
sastojci
- papir za pečenje
- Stabljike za lizalice ili jednostavne šašlik skewers
- oko 250 g šećera
- 6-7 žlica voćnog soka (sok od naranče)
- 1 žlica praha ili glukoze
priprema:
- Papir za pečenje stavite na ravnu i ravnu površinu, a na vrh pospite nekoliko malih listova šećera u prahu.
- Zatim uzmete malu okruglu cjevčicu (također ide čajna čahura) i gurnete je u hrpe, tako da se formira okrugli oblik i tekući šećer ne može kasnije teći. Ako ga ne želite nužno imati okrugle, možete ostaviti šećer u prahu i tek kasnije rasporediti tekućinu na papir za pečenje.
- Cvjetove dobro operite i uklonite stabljike.
- Sada uzmite skelove i pažljivo ih stavljate u male udubine.
- Svi preostali sastojci se stavljaju u obloženu tavu i kuhaju na srednje jakoj vatri. Uvijek dobro promiješajte drvenom žlicom da se šećer dobro raširi i ne izgori. Ne mogu dati precizno vrijeme, ali možete vidjeti iz dosljednosti kada je gotov. Dakle, 8-9 minuta, valjda, kuhanje bi trebalo biti lako. Ako je i dalje previše tekuće, dodajte još malo šećera.
- Kada završite, zatim stavite nešto u glazure sa jednom žlicom i umetnite cvijet.
- Zatim na nju raširite malo šećerne smjese, tako da cvijet dobro sjedne u sredinu. Sada ostavite da se osuši preko noći i učinite.
Znam da zvuči kao puno posla, ali nije!
