Hot dog kolač
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Ne za zdravu prehranu ili za Kaffeekränzchen, već za ukusan ukus.
sastojci
- 250 g pšeničnog brašna
- 200 g kiselih kriški krastavaca (iz čaše)
- 1 žličica soli
- 150 g Remoulade (koristim danska)
- 50 g pečenog luka
- 3 jaja
- 200 g Mini kobasica
- 50 g ulja
- 1 P. prašak za pecivo
priprema
- Tvoj okvir za pečenje obložite papirom za pečenje i zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Reznice krastavca narezale su je na grube trake.
- U posudu za miješanje stavite brašno, sol, remoulade, jaja, ulje i sodu bikarbonu i umiješajte u glatko tijesto.
- Ako vam se nije svidjelo izrezati krastavce na trakice, već ih možete dodati u tijesto i "mijesiti" ih svojim mikserom.
- Sada dodajte mljevene kobasice i pečeni luk i ostavite ih na stranu. Isprobao sam je s dugim kobasicama, koje sam po dužini stavljao kroz oblik kutije, ali rezultat mi se nije toliko svidio: kobasice su pukle i kriške kolača se brzo raspadale.
- Sada tijesto dolazi u vaš oblik i preko njega pospite nekoliko prženih luka. Lagano ih pritisnite da ne dobiju pečenja više nego što već jesu.
- Pecite u srednjem utoru svoje pećnice i pecite 50 minuta.
- Nakon 10 minuta otpustite "Hot Dog" iz oblika kutije i možete odlučiti želite li ga jesti sve dok je toplo, ili pričekati dok nije hladan pas (hladan pas to ne znači da u ovom trenutku kolač od kobasice pretvoren u kolač).
- Torta je stabilna oko 3 dana i naravno da je možete ponovo ispeći ako je želite pojesti toplu. I on bi trebao biti smrznut, ali to nisam pokušao.
- Ukusna je i ako okusite kolač od kobasica s nekim kečapom ili ponovnim namazom.
Neka vas okusi!
