Kugelis litvanski kolač od krumpira
sastojci:
- 2,5 kg brašnastog krumpira
- 300 g jajeta kocke slanine
- 2 velika luka
- 300 ml mlijeka
- 3 jaja
- Sol, papar i muškatni oraščić
priprema:
Pržite slaninu, s vrlo malo ulja. Pržite i luk. Dodajte mlijeko i dovedite do vrenja. Krompir sitno naribajte i ocijedite od vode. Dodajte jaja. Slaninu, luk i krumpir pomiješajte u tijesto, začinite. Stavite u dobro namašćenu tepsiju, glatku.
Pecite dobro na 180 ° C jedan sat. Uz salatu divan obrok. U Litvi još uvijek možete jesti kiselo vrhnje!
