Hunter juha
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Lovačka juha za oko 12 ljudi (sastojke shodno tome smanjite za manje ljudi).
sastojci
- 1 1/2 kg govedine mljevene
- 4 velika luka
- 3 limenke juhe od oksida
- 2 male epruvete ili velika tubica kečapa od rajčice
- 4 male konzervirane paste od rajčice
- 2 čaše papra crvene paprike crvene
- 2 velike konzerve komada ananasa
- 2 svježe paprike zelene
- 2 svježe paprike žute
- 2 limenke gljiva
- papar
- crvena paprika
- sol
- tabasco
priprema
- Mljeveno meso dobro začinite paprom, solju i kajenskom paprom. Nasjeckajte luk i sve zajedno pržite.
- Svježe paprike operite i narežite na tanke trakice i narežite.
- Umiješajte kečap od rajčice i pastu od rajčice, dodajte čašu trakice crvene paprike, dodajte juhu od oksida i dobro promiješajte.
- Dodajte ananas sa sokom i na kraju gljive (dobro ocijedite).
- Ostavite da sve lagano kuha oko 10 minuta.
- Na kraju okus s o.a. Začini i dodatak nekoliko kapi Tabasca.
Ova juha se poslužuje s toplom bagetom.
Vrlo je dobar kao party juha.
