Napravite ukusan jabukovač - bez alkohola
vrijeme
Vrijeme pripreme: 40 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 2 sata
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata 40 min.
Sad je opet hladna sezona i udobno se opustite kod kuće s toplim napicima. Jabukovača se može poslužiti vruća i hladna i ne sadrži alkohol.
sastojci
- Sok od 2 L jabuke
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica klinčića
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1 organska naranča (neolupljena narezana na stupce)
- 2 štapića cimeta
priprema
Kako napraviti svoj vlastiti sok od jabuke:
- Ogulite 5-8 kg jabuka, operite i narežite na malene dijelove te ih uvijek pritisnite u sokovniku.
- Jabučni sok treba iscijediti kroz sito, tako da kasnije u njemu ne budu komadići jabuke.
- Zalijte cijelu s oko 2 litre vode i ostavite da se kuha nekoliko minuta i stavite na stranu.
Za pripremu jabučnog jabuka:
- Stavite sok od jabuke u lonac i umiješajte smeđi šećer i đumbir te lagano pirjajte oko 5 minuta.
- Sada dodajte klinčiće i štapiće cimeta.
- Naranču dobro operite u stupcima i dodajte.
- Lonac dobro zatvorite i na najnižoj razini pirjajte oko 1 1/2 sata.
- Prije posluživanja izvadite klinčiće, štapić cimeta i naranče.
