Sami napravite šećerne bombone (štapiće)
Kandis na stil lako to možete učiniti sami. Izvrsno izgleda u različitim bojama, a djeca vole pomagati u eksperimentu.
Šarene bombonske šipke idealne su za zabave, dječje rođendane ili vjenčanja. U tu svrhu se uz miješanje kratko prokuha 250 ml vode sa 650 g šećera. Stvara šećerni sirup. Ako želite, možete dodati i okus. Ostavite da se sirup kratko ohladi. U međuvremenu, pripremite čaše i dodajte nekoliko kapi obojenja hrane u različitim bojama po čaši. Na manji tanjur rasporedite malo šećera. Provucite nabubre s vrhom kroz sirup i pretvorite u šećer. Pustite da se šećer osuši na štapiću nekoliko minuta. Na tim kristalima slatkiši bi trebali kasnije rasti.
Vruću šećernu masu stavite u čaše i stavite drvene štapove sa zaslađenim krajevima u staklenke. Štipaljke drže šipke kako ne bi potpuno pale u čašu. Sada je vrijeme da pričekate. Nakon dva dana vidljivi su prvi kristali. Potrebna su dva duga tjedna da šareni slatkiši narastu. Naočale formiraju čvrste šećerne kore na vrhu. Nožem razbijte ovu koru i pažljivo uklonite šarene šipke slatkiša iz staklenke. Vrpcom objesim gotove šankove za bombe preko glave da se ocijede i osuše nad posudom.
Ovo je potrebno:
- 650 g šećera
- 250 ml vode
- hrana bojanje
- ražnjići
- naočale
- clothespins
