Napisane mlaćenica kruh
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 30 minuta
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min.
Već više od godinu dana više nisam kupio kruh od žita. Od tada imamo samo ručno (bez proizvođača kruha) domaći kruh. Po mogućnosti sa svježim kvascem.
Nedostatak je „samo ispeći brzi kruh“ i nije tako dobro, jer se tijesto obično još odmara i odlazi.
Prije nekog vremena uzeo sam savjet od kruha s FM-a, sa svježim kvascem i bez „vremena za hodanje“. Kruh koji sam ekskluzivno pekao, super je ukusan, a opet sam htio nešto drugačije.
Moguće je, kaže jedan ili drugi profesionalni profesionalni kruh, "siguran, ovo je stari trik u kojem tijesto s kvascima ne mora odmarati", ali za mene je to bilo novo.
Kombinirala sam različite ideje o kruhu. Moji voljeni to okusi i možda se i vama sviđa.
