Napravite (vanilija) jaje od sebe
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Naravno, prvo sam se koristio funkcijom pretraživanja kako bi me uvjerio da je to ova (vanilija) jajna krema-Recept još ne postoji, jer ja (što me nekako iznenadilo) nisam pronašao ništa, drago mi je što vam ga mogu predstaviti!
Međutim, dodajem da nije moje!
sastojci
- 5 svježih žumanjaka
- 125 g šećera u prahu
- 200 ml vrhnja
- 100 ml bijelog ruma
- 1 mahuna vanilije (ili 2 žličice puter-aroma vanilije)
priprema
- Ručnim mikserom miješajte žumanjke i šećer u prahu oko 10 minuta dok ne postane kremast.
- Dodajte vrhnje i stavite sve zajedno, otvorite još 7 minuta.
- Umiješajte rum i aromu vanilije otprilike 3 minute. Ako se koristi grah od vanilije, istiskuje se i srži se miješa.
Moram reći da sam kopirao vremenske podatke iz originalnog recepta, ali ne mogu razumjeti. Nisam se držao toga, jer se nakon određenog vremena više ništa ne mijenja (ni dosljednost ni bilo što drugo), ali još nisam Koliko god neki od vas mogli uživati, rado ću vas naučiti ako neko od vas zna zašto bi to moglo biti potrebno. :-)
Ahja, na količinu na kraju, nažalost, ne mogu reći ništa konkretno, budući da je jajasti liker po pripremi prilično pjenast i treba malo vremena dok se pjena ne vrati. Valjda je na kraju ispalo oko pola litre.
Možda je netko sada htio oponašati ovaj zaista ukusni recept, bio bih sretan!
