Nadjev i kupus varivo
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Jako nam se sviđa taj lonac s mljevenim mesom i s Fissler vitafit kompresom za kuhanje pod pritiskom priprema se vrlo brzo.
Sastojci za 4 osobe
- 5 srednjih krumpira
- 1 mali kupus
- 500 g miješanog mljevenog mesa
- sol
- crni papar iz mlina
- Stoka goveda 400 ml
priprema
- Ogulite krumpir i narežite na komade iste veličine. Izvadite vanjske listove iz kupusa, prerežite na pola i izrežite stabljiku. Bijeli kupus narežite na trakice, kao i krumpir stavite u drugar i operite.
- Sada stavite jednu trećinu traka kupusa u lonac za kuhanje. Potom se polovica mljevenog mesa raspodijeli i začini paprom iz mlinca.
- Nakon toga slijedi polovica komada krumpira koji se energično začinju solju. Naizmjence opet kupus, ostatak mljevenog mesa i komadići krumpira u slojevima te začinite solju i paprom.
- Zaključak donosi preostali bijeli kupus. Cjelina se zatim dodaje stočnom stoku.
- Zatvorite štednjak pod tlakom u skladu s uputama s poklopcem, postavite razinu kuhanja na poklopac i stavite lonac na odgovarajuću ploču na najvišu razinu.
- Čim se žuti prsten pojavi na poklopcu, štednjak se može spustiti na laganoj vatri.
- Nakon kratkog vremena pojavi se zeleni prsten i započinje vrijeme kuhanja. Lonac s mljevenim mesom sada treba kuhati samo 10 minuta. Jesu li ovo okolo, uzmi lonac s rešetke. Prstenovi označavaju kada se lonac može otvoriti. Oprez! Otvorite samo kada su indikatorski prstenovi potpuno nestali u ventilu. U protivnom postoji opasnost od kamenca.
- Gotov mljeveni kupus poslužite na tanjurima i nakon toga dobro popržite!
Informacije
Ovo je sada drugo jelo koje sam pripremio s udobnošću Fissler vitafit, a nakon početne nesigurnosti, više nemam problema s rukovanjem štednjakom.
U svakom slučaju, želim još jednom naglasiti uštedu vremena koja se ima u pripremi.
Oba jela, koja sam do sada spremala, nisu samo bila ukusna, već zahvaljujući nježnoj pripremi, mogu zamisliti kuhanje većine mojih jela u udobnosti Fissler vitafit.
Funkcija semafora na ventilu u poklopcu omogućuje jednostavnu pripremu.
Ono što mi se ne sviđa je da je lonac vrlo težak, barem za mene.
Inače, već se veselim sljedećem sudu koji će se "maziti" u udobnosti vitafit.
Podržane od Fissler i TheFruitAndFlowerBasket s besplatnim Fissler proizvodom.
