Đumbir usitnite prešanjem češnjaka
Često volim koristiti svježi đumbir, ali zapravo ga ne narežete na sitno "fino" ... pa mi je u posljednje vrijeme palo na sjajnu ideju da ga isprobam s prešanjem češnjaka.
Budući da je korijen đumbira prilično velik, odrežem ga krišku, ogulim i podijelim na četvrtine. Oni se zatim mogu, uz određeni napor, utisnuti u željenu hranu ... "Vlakna" se mogu dobro ukloniti prstom iz preše, a zatim starom četkicom za zube pod tekućom vodom kako biste ponovo očistili rupe ...
