Moss torta - torta s lišćem špinata
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 60 min.
Isprobao sam danas ovaj mahovinski kolač jer nisam mogao zamisliti da će kolač sa špinatom imati okus poput kave.
Ali rezultat je više nego ukusan i želio bih vam predstaviti ovaj recept.
Sastojci za tijesto:
- 500 g listova špinata TK
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 180 ml ulja
- 200 g brašna
- 1 paket sode bikarbone
priprema
- Ostavite listiće špinata da se kratko odmrzaju, sitno ga nasjeckajte (čini se vrlo dobrim) i ocijedite ga vrlo dobro na sito.
- Uvijek sam si pomogao žlicu (prešanu).
- Sada jaja premažite kremom sa šećerom, a zatim polako umiješajte ulje i umiješajte brašno s praškom za pecivo.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i namažite posudu za pečenje s okvirom za pečenje (dobro radi bez okvira).
- Na kraju umiješajte špinat ispod tijesta i sve stavite na tepsiju.
- Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta (uzorak za štapiće).
- Nakon pečenja ostavite da se kolač dobro ohladi, a zatim prepolovite.
- Jedna polovica je zgnječena.
preljev:
- Na drugu polovicu dolazi čvrsti šlag.
- 300g vrhnja sam posipala 2 vanilin šećera, 1 kašikom šećera i 2 kreme.
- Na sloj kreme rasporedite mrvice od torte.
- Povrh se raspoređuju sjemenke 1 šipak, što kolaču daje dodatno nešto.
Možete mi vjerovati, ova je torta ukusna.
