Masline u zimskom kaputu - zabava
Trebate ove sočne, začinjene kuglice / užine za zabave:
1 čaša stvarno velike masline bez kamena
2 crvene svježe čili paprike, sjemenke
4 svježa češnja češnjaka, oguljena i izrezana na komade
350g mljevene govedine - (naravno od mesara vašeg povjerenja)
1 jaje
4 žlice krušnih mrvica
1 žličica soli
1 žličica slatke paprike
Ulje za prženje
---------
Ovako to radi:
Ocijedite masline iz čaše.
Pripremite nasjeckano tijesto - zamijesite sastojke od sjeckanog papra do paprike u prahu.
Svaka maslina ulazi u šupljinu, gdje je jezgra bila komad ljute čili papričice i komadić
Češnjak.
Sad smo stavili maslinarku na zimski kaput:
Uzete mnogo haka, što je oko tri puta veće od maslina. Formira se lopta, spljošti i maslina se stavi na sjecku. Sada zamotajte sjecku oko masline i napravite lijepu kuglu. Najbolje u blago podmazanim dlanovima.
Kad su sve kuglice gotove, pržite ih u tavi sa šalicama oko smeđe boje. Na tanjuru s čačkalicama i ukusnim umakom - može biti i curry kečapa - i poslužite kruh.
