• 1040
• Svibanj 9, 2024

Palačinke od krumpira s kompotom od jabuka

vrijeme

Ukupno vrijeme pripreme: 45 min.

Palačinke od krumpira s kompotom od jabuka. Vrlo ukusno i nadasve jeftino jelo.

Savjet unaprijed:

Da se palačinke ne bi zalijepile, treba pustiti da se masnoća (suncokretovo ulje) u tavi jako zagrije, a zatim dodajte kolače od peciva.

sastojci

Za 4 osobe

• 1 do 1,5 kg krumpira
• 1 srednji luk
• 1 jaje, sol, papar i prstohvat muškatnog oraščića
• 1 kašika brašna za povezivanje mase krumpira (za bolju čvrstoću možete dodati i jednu kašiku zobene kaše)

priprema

1. Ogulite krumpir i luk pa ih narežite na klasičnu rernu ili ih prebacite u kašu u blenderu.
2. Dodajte 1 jaje i 1 žlicu brašna, smjesu dobro začinite solju i paprom. Po mogućnosti dodajte 1 žlicu zobene kaše.
3. Dobro zagrijte suncokretovo ulje i pržite 1 do 2 žličice krumpirove smjese do hrskave sa svake strane.

ispirjanjene jabuke

1 kg jabuka, ogulite, četvrtinu stavite sa 1 do 2 šalice vode i 1 štapićem cimeta oko četvrt sata dok ne omekša.

Dodajte šećer ili slatki zaslađivač i dodajte do pola šalice slatkog vrhnja za pročišćavanje.

Pire od jabuka Recept | Svibanj 2024