Brzi mousse od jagoda
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Period odmora: 1 sat
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Sada je glavno vrijeme za jagode i samo morate dočarati nešto ukusno od ukusnih bobica. Ne mora to uvijek biti kolač, čak i desert od ukusnog voća može biti nešto posebno. Zato sam isprobala brzi mousse od jagoda i moram reći, baš ukusna i okusa poput više!
sastojci
- 4 žlice soka od naranče
- 4 žlice šećera u prahu
- 1 pck ekstrakt vanilije (npr. Dr. Oetker)
- 300 g svježih jagoda
- 1 žlica mljevene želatine (9 g)
- Tučeno 250 ml vrhnja
- Pistacije i / ili listovi metvice za ukrašavanje
priprema
- Operite jagode, očistite i očistite u blenderu ili pasiranom šipkom i dodajte ekstrakt vanilije.
- Ulijte sok od naranče u tavu i pustite da vrećica kratko nabubri u soku, lagano zagrijte - ne kuhajte -, a zatim dodajte ovu smjesu također očišćenim jagodama.
- Sada se pripremljena masa kratko stavi u posudu na hladnom mjestu. Zatim se krema tuče i 4 lagano natopljena šećera u prahu promiješa.
- Sada se krema može pomiješati s masom od jagoda, a gotovi mousse sada možete hladiti sat vremena.
- Za posluživanje uzmite žlicu ugrijanu u toploj vodi, naribajte 2 ili 3 kamilice, ukrasite ih lijepim komadićima voća i nekoliko listova pistacija i / ili metvice, učinjeno!
Neka bude dobar okus!
