Mljevena jaja Deluxe

vrijeme

Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.

Pretpostavimo da četvero gladuje ... Uvjeriš ih da ne umru i čekaju još 15-20 minuta. Ovo miješano jaje čini vas punim i ukusno je.

sastojci

  • Dobivate 8 jaja odnekud (od pilića)
  • 1 žlica maslaca
  • 100g krem ​​sira
  • 2 luka (ili proljetni luk, izgleda bolje)
  • 1 dimljeni losos ili fileti pastrve
  • Sol, papar, ako je moguće kopar (svjež ili sušen), ali nije neophodan

priprema

  1. U zdjeli umutite jaja i promiješajte
  2. Riblji file narežite na trakice (širine oko 1 cm), dodajte u smjesu
  3. Kremni sir
  4. Luk narežite na kockice (ili promešajte luk u kolutiće), dodajte drugim stvarima i po potrebi dodajte kopar
  5. Začinite solju i paprom te sve lagano promiješajte da se miješa
  6. Uključite vrh štednjaka, uzmite tavu, u njoj rastopite maslac, zatim prebacite na srednje jake vatre, dodajte smjesu od jaja i ostatka u tavu i polako miješajte drvenom žlicom ili slično dok smjesa u tavi ne postane malo čvršća („kremasta“ ili „rastopljena“) , To traje oko 5 minuta. Zatim uklonite smjesu s vatre
  7. Raspodijelite na tanjure, gotove

PIK sunka | Lipanj 2024