Rahmapfelkuchen
Naša je mama ispekla ovu pitu od jabuka za nas djecu na jesen kada smo se vratili kući s vrećicama punim padanog voća. I možete mi vjerovati, troje djece može prikupiti puno vjetrova kad im se obeća tako ukusna pita od jabuka.
sastojci:
125 g margarina
125 g šećera
1 paket vanilin šećera
1 prstohvat soli
Pobijedi sve pjenasto.
Umiješajte 3 cijela jaja dok se šećer ne otopi.
200 g brašna
2 žličice praška za pecivo
2 žlice mlijeka,
Promiješati.
Ulijte tijesto u namašćenu posudu za proljeće. Ogulite 1 kg jabuka i narežite ih na tijesto.
Od sljedećih sastojaka napravite puding.
250 ml mlijeka
250 ml vrhnja
100 g maslaca
100 g šećera
40 g kukuruznog škroba
2 jaja,
Na jabuke stavite puding.
Kolač pecite na 180 stupnjeva jedan sat i nakon hlađenja ga pospite šećerom od glazure. Ovaj ukus je šlag.
