Sirova salata od celera s jabukom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Jako mi se sviđa ova salata. S procesorom za hranu lakše je, ali i ručno na rerni, on se može dobro pripremiti.
Sastojci i priprema:
- Ogulite 1/2 celera i naribajte na trakice, stavite u zdjelu.
- Utrljam i 1 lijepu jabuku, na njoj sam ostavila zdjelu.
- Dodajte 1 dobru žlicu limunovog soka preko njega radi ukusa i lijepe bijele boje.
- Začinite solju i paprom, ako volite neki začin ili začin salatu, samo je stvar ukusa.
- Dodajte 1-2 žlice maslinovog ili ulja repice.
- Neki biljni ocat ili lagani balzamični ocat, ne previše, jer sok od limuna već ima kiselost.
- 4-5 žlica vrhnja, ili tek toliko da napravite marinadu.
- Sada je sve dobro pomiješano i tko želi, ukrašeno sjeckanim lješnjacima.
Držite u frižideru, ali odmah ima ukus.
