Pečeno povrće od krastavaca
Imao sam još dva krastavca, doduše iz Nizozemske, ali EHEC mi je obratio apetit za salatu od krastavaca. Tada sam odlučio probati povrće s krastavcima.
1 veliki luk, narezan na kockice
maslac
2 krastavca, oprati, oguliti, podijeliti po dužini, jezgre strugati žlicom, narezati na kriške debljine 1 cm
1 češanj češnjaka, prešani
Sol i papar
100 g krem sira s začinskim biljem
vlasac
Luk narežite na maslacu, komadiće krastavca pirjajte oko 10 minuta, popaprite, na kraju umiješajte krem sir i ponovo prokuhajte.
Divno je okusilo!
