lupeža

vrijeme

Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.

Ovi zanosi će vam ukusiti, a naši su favoriti među kolačićima.

900 g brašna
6 žličica praška za pecivo
300 g šećera
3 pck vanilin šećera
3 jaja
450 g margarina (Rama je najbolji ukus)
Marmelada za slikanje, kako voljeti uzeti različite; Malina, jagoda i crvena ribizla
Posolite šećer za posipanje

Sve sastojke dobro izmutite u velikoj posudi, a zatim tijesto ostavite u frižideru najmanje 3 sata. Uvijek to radim noću i tako može ostati hladno do sljedećeg dana, što se više hladi, to će se bolje tijesto razvaljati.
Uvijek razvaljajte tijesto uz pomoć brašna i izrežite kolačiće. Uvijek to radim tako da napravim lim bez rupa u sredini, a zatim lim s rupama.
Na kraju, kada su se kolačići ohladili, pospite ih džemom i kolačima premažite rupu u sredini sa šećerom u prahu, a zatim ih stavite na vrh marmelade.

Znam, sada sam objasnio nešto previše detaljno, ne misleći na sve mame koje već dobro poznaju pečenje, već na Neubäcker hehe.

Pecite na 175 - 200 stupnjeva oko 10 minuta. Često biste trebali vidjeti u pećnici da nisu previše mračne.

Mali savjet, kolačići su posebno ukusni kada uživate u božićnoj glazbi dok pečete.

Zabavite se uz pečenje i rezanje!