Krem juha od lososa, ukusna i vrlo jednostavna
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Ovu juhu imali smo u novogodišnjoj noći kao predjelo. Došlo je sjajno, svi su htjeli drugi tanjur (na kraju je još uvijek bilo gotovo glavno jelo - fondue - lijevo! * Gunđanje *) i potpuno je jednostavno za kuhanje.
sastojci
- 1 L juha (po mogućnosti povrća)
- 1 L fonda za ribu
- 400 g (2 vrećice) krem sira sa lososom
- 200 g dimljenog lososa
- Sol, papar, muškatni oraščić, suhi kopar, eventualno i svježi kopar kao prilog
priprema
- Zagrijte zalihe i zalihe u tavi. Umiješajte krem sir s mikserom, ponovno zagrijte, ali ne kuhajte.
- Dimljeni losos narežite na sitne trakice (po mogućnosti stavite u zamrzivač pola sata prije nego što započne kuhanje, pa je rezanje vrlo jednostavno), sipajte u juhu i pustite da kratko prođe.
- Začinjenog okusa.
- Najbolji ukus s bijelim kruhom ili krutonima, plus suho bijelo vino.
Pa vidite - bez truda, ali apsolutno prikladno da impresionirate svekrva!
