Mali punjeni zalogaji od lisnatog tijesta
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Mali zalogaji lisnatog tijesta za druželjubivi krug.
sastojci
- lisnato tijesto
- Rajčica Riccotta užina
- Brašno fino bilje
- Pesto Ricotta Noci
- Pesto ala Genovese
- Pesto Rosso
- 1 jaje
priprema
- Uključujem pećnicu na 200 stupnjeva, stavljam silikonsku prostirku na kuhinjski stol, a zatim stavljam sve potrebne sastojke.
- Izvadim lisnato tijesto iz frižidera i razvaljam ga na silikonskoj prostirci. Kotačem za tortu rezao sam okomito 5 puta i / ili nekoliko puta okomito.
- Sad stavite na svaku karantenu pola žličice brašna od rajčice, sljedeći red svaki pola žličice brašna finog bilja, zatim sljedeći red svaki pola žličice pesto Ricotta Noci, sljedeći red svaki pola žličice pesto ala Genovese a pesto Rosso 5 puta i to ponavljam dok ne napunim lisnato tijesto.
- Od pojedinačnog Quartraten-a oblikujem košaru ili male pakete sve lijepo stisnem, ništa ne istekne, stavim ih na obložene papirom za pečenje i premažem sve umutnim jajetom i gurnem cijeli na 200 stupnjeva 15 minuta u srednju šinu pećnice.
Poslužite toplo, a onda najbolje vole. Želim vam sreću i dobar apetit.
