Španjolska juha od kruha

Uzmi

6 češnja češnjaka
4 žlice maslinovog ulja
4 Sranje ustajalog kruha
1 litra laganog juha
100 g tune iz kositra
ljuta paprika
slatka paprika
crvena paprika
4 jaja
kim

U tavu stavite ulje i češnjak i protresite (posudu sa kasikom) i prebacite na srednje jake vatre. Kad je češnjak kuhan, izvadite ga i stavite na stranu. Tostirajte kruh s obje strane do zlatno smeđe boje. Dodajte juhu i promiješajte da se kruh podijeli na komade. Čisti češnjak, pire od tune, začinite.

Jaja umutite i propirjajte 5 minuta na laganoj vatri.

Na kraju pospite kuminom

Gazpacho (hladna španjolska juha od povrća) - Fini Recepti by Crochef | Travanj 2024