Procijedite tekućinu kroz sito krpom pelena
U receptima se često kaže "stavite komad kuhinjskog papira u sito za kosu i kroz njega filtrirajte juhu / tekući maslac". To u prošlosti nije bio problem, ali danas je industrija celuloze razvila kuhinjski papir toliko upijajući da bi sigurno mogao prenijeti vodu kilometrima.
Otkad sam se sjetila kako se to radilo ranije, tanki platneni ručnici! To su, međutim, prilično skupe, tražio sam alternativu i našao ove pelene od tanke tkanine. Jednostavni tanki pamučni ručnici. Možete ih pronaći u svakoj ljekarni.
Nisu tkane jako, stavljam ih uglavnom presavijene u sito. Nakon filtriranja, isperem ih s malo deterdženta u sudoperu, a zatim dam u rublje.
