Ukusna kava pripremljena brzo
Već dugo vremena tražim pripravak za kavu koji je kao rezultat stvarno ukusna kava. Nemam mjesta za veliki aparat za kavu, od francuskog tiska nema toliko dobar okus.
I svaki put kad uključim klasični stroj za možda šalicu kave ne želim ni jednu. Slučajno sam naišao kako Nizozemci prave kavu i jako mi se sviđa, a također je dobra. Jer imam samo jednom malo vremena za pripremu, a onda danima brzu pripremu. Isto tako brzo vrijeme za šalicu između, a to ide ovako:
Stavite veliki porculanski filter (za 6 šalica) s odgovarajućom vrećicom za filtriranje na vrč s kapacitetom od najmanje jedne litre tekućine i dodajte 250 g mljevene kave. Dođite do vrenja vode i polako je prelijte mljevenom kavom tako da se sva kava temeljito navlaži. Zatim prođite. Potom polako opet ulijte i nastavite dok ne popijete litru koncentrata.
Koncentrat se može pohraniti u hladnjaku danima (do 14 dana), a kavu uvijek možete napraviti tako da 1 dio koncentrata prelijete s 4 dijela kipuće vode, npr. B. 50 ml koncentrata s 200 ml kipuće vode. Ako vam se sviđa malo jači, koristite više koncentrata. To morate otkriti po svom ukusu. Kava ima okus kao svježe filtrirana.
