Vegetarijanska pašteta od grah Borlotti
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Vegetarijanska pašteta od grah-borlottija - apsolutno ukusna.
Ovaj iznos je dovoljan za 4 do 6 osoba
sastojci
- 1 kositar Borlotti graha, 400 g, ocijeđen
- 200 g Philadelphia krem sira, lijepo i lijepo i masno
- 60 g rastopljenog maslaca
- Sok od limuna
- svaka 2 žlice peršina i sjeckanog kopra
- Papar, sol po ukusu
- Za ukras: dodatni Borlotti grah, kriške rotkvice, nekoliko listova salate, limunov sok i maslinovo ulje, 2 žlice.
priprema
- Grah Borlotti (nose ih u turskim supermarketima) mljeveni su s sastojcima navedenim u prehrambenom prerađivaču do paste.
- Namastite male kalupe, izrezate tepsiju iz papira za pečenje - bolje će kliznuti kad ispustite pljeskavice.
- Začinjena masa se napuni i poravna. Ostavite da se kuha u hladnjaku najmanje 3 sata.
- Zatim baci Borlotti paštetu na lijepi tanjur, omotan nekim Borlotti grahom, salatom i kriškama rotkvice.
- Ova mala salata namazana je maslinovim uljem i limunovim sokom. Tost od cijele pšenice ima sjajan okus.
Ako ne nabavite Borlotti grah - u principu će i druge mahunarke konzervirane imati isti okus.
Pljeskavice su tako ukusne, jer jetrenu kobasicu ostavljate za!
