oraha kriške
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Weihnachtsendspurt: Božić nije daleko i možda nemate puno vremena za povećanje zaliha kolačića. Ali ovaj je recept idealan, jer se radi brzo i - mislim - ukusan je.
sastojci
- 3 jaja
- 250 g šećera
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice klinčića
- 30 g citrona
- 30 g taloga naranče
- 200 g mljevenih oraha
- 250 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
priprema
- Prvo usitnite limunadu i narančinu koru sitno ili u blenderu (imam je u maloj posudi za sjeckanje za blender).
- Zatim tucite jaja sa šećerom dok se dobro ne zgusne, masa bi trebala biti kremasta.
- Umiješajte začine i koru limuna / naranče.
- Zatim promiješajte preostale sastojke jedan za drugim. Tijesto treba biti mekano i namazano.
- Masu zatim na oko 1 - 1 1/2 cm debljine na lim za pečenje (obložen papirom za pečenje!), Pola papira sam odvojila papirom za pečenje.
- Pecite na 160 C oko 20 minuta. Premažite šećerom od glazure (ili čokoladom, ovisno o tome što želite) i prekrijte na dijelove.
Nažalost, ne mogu dati nikakve količine šećera u prahu, jer sam jednostavno iskoristio ostatak šećera u prahu.
Već su rezovi spremni, nadam se da ćete ih okusiti!
