Bijeli umak s tjesteninom ili rižom
Ovaj je savjet tajni recept bijelog umaka od moje majke i naravno to bih želio podijeliti s vama:
Trebate:
2 šalice vrhnja (to zvuči kao da je potrebno puno), 4 žumanjka i pola čaše soka od naranče.
Ovako to radi:
Sve pomiješajte u loncu s blenderom kako biste stvorili sloj mjehurića i kuhajte na niskoj temperaturi oko 5 minuta.
Po potrebi začinite solju. Također možete umiješati u neki muškatni oraščić.
Za umak jesti primjerice tortelini, riža ili rezanci. Kod nas stvara veliko oduševljenje!
