Savršen umak od bifteka od divljeg češnjaka i peršina
Od svog sakupljenog divljeg češnjaka, imam najbolju prilog za biftek:
Lišće divljeg češnjaka + češnjak + sol + ulje (na primjer sojino ulje), a također i puno svježeg, glatkog peršina.
Sve zajedno u Blitzhackeru - ako je potrebno ulje dok sve ne pliva u ulju.
Trebalo bi barem jedan dan, inače će imati okus pokošene trave ...
Dok se ne potroši, masa se smirila, a ulje na površini osigurava trajnost u hladnjaku.
Ovaj umak je fantastičan sa svježe prženim biftekom ili kao sastojak za još jedno zrno bijelog graha i nekoliko mrvica zelenog čuda ...
Ili na svježi bijeli kruh ... ili brzo umiješan u špagete ... ili na krumpir sa jaknama ...
