Premažite kremu u bain-marie - podmetači na dnu lonca
Ovaj savjet nije za "Već imam sve za cijelo kućanstvo", već je stvarno značio za "Ersties".
Oni su sigurno sagledali neke savjete s gubitkom, jer jednostavno nedostaje potrebna oprema.
Izrada kreme u vodenoj kupelji jedna je od tih stvari. Moj sin je imao Imajte na umu da se plastična zdjela u kojoj želi otvoriti holandaise može oštetiti na dnu vruće posude.
Vrlo jednostavno rješenje problema: podmornica silazi u lonac. Tako se dragocjena zdjela Tupper ne može previše zagrijati i rastopiti.
Na sljedećem pivu samo zatražite nekoliko čistih poklopca.
