Tikvice / rajčica gratin sa fetom

8 malih tikvica
4 srednje rajčice
150g feta
100g naribanog sira
1dl vrhnja

Male tikvice narežite na pola (narežite na veće kriške ili kriške) i pržite ih nekoliko minuta na malo maslinovog ulja. Tikvice stavite u posudu sa nadjevom, pospite sitno sjeckanom fetom i pospite nasjeckanim rajčicama.

Začinite biljnom morskom soli i paprom. Preko njega pospite nasjeckani sir i prelijte vrhnje. Kuhajte u pećnici oko 10-15 minuta.

Složenac od Tikvica Sira i Pršuta/Zucchini Terrine with Prosciutto and Cheese | Travanj 2024